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- 500 ml Buttermilch
- 1 m.-großer Apfel
- 3 EL Zucker
- 2 EL Zitronenmelisse (2 – 3 Blätter)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Den Apfel entkernen, in grobe Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren. Der Zucker kann beliebig reduziert werden. Sofort servieren.
